Silvester Gala Buffet 2026 nur € 89,00 p. P. *
Entspannt, stilvoll und mit einem kulinarischem Hochgenuss das Neue Jahr begrüßen.
In diesem Jahr verwöhnt Sie unser Küchenteam mit einem erlesenen Silvester Gala Buffet im Zeichen der Märchen in unserem Kaminrestaurant oder in den Räumen Salon 1 und 2. Begleitet durch unseren freundlichen, individuellen relexa-Service in stilvollem Ambiente und einem fröhlichen Ausklang in der Solitudebar verspricht der Silvesterabend, ein perfekter Jahreswechsel zu werden.
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen und auf die feine Art verwöhnen zu dürfen!
Das haben wir mit Ihnen vor
- Wir starten um 18.00 Uhr zur Begrüßung mit einem Aperitif ihrer Wahl in unser Lobby, dazu reichen wir Fingerfood (optional für € 5,00 pro Person dazu buchbar)
- Um 19 Uhr wird unser Gala Büffet lecker angerichtet für Sie bereit stehen
- Ab 23.30 Uhr noch ein kleiner herzhafter Mitternachts Snack
- Ab 23.45 Uhr Umtrunk zum Start ins neue Jahr.
- Schauen Sie noch in unserer Hotelbar vorbei. Diese wird von 22.30 Uhr - 1.30 Uhr geöffnet sein
- Neujahr: Sind Sie bereit für den Zauber des Neuanfangs? Denn was gibt es Besseres als das neue Jahr mit einem ausgedehnten Genuss-Frühstück zu beginnen.
So lecker wird das märchenhafte Silvesterbuffet 2026 /2027
....deren Geheimnisse am Silvesterabend Ihnen offenbart werden....
Hier können Sie sich das Buffet kompakt als PDF anschauen und downloaden.
✱ Vorspeise ✱
- Rapunzelsalat mit Feigen, Datteln und glasierten Äpfeln J
- Gefüllte goldene Eier C,G
- Kürbisröllchen im Filoteig, Würstchen im Schlafrock des tapferen Schneiders A1,C
- Gefüllte Muscheln der weißen Schlange G
- Pastete Souzeraine A1,C,G,I
- Turm der Garnelen aus fernen Ländern B
- Verwunschenes Roastbeef
✱ Suppe ✱
- Fleisch-Gemüse mit Liebstöckel I
✱ Hauptgang ✱
- Dornröschens gefüllte Hähnchenbrust mit Bohnen A1,C,G
- Wildschweinragout des Riesen mit Waldpilz-Kartoffelgratin I,G
- Wünsch Dir was vom Heilbutt in Butter-Safran-Sauce mit Speckwirsing D,G
- Gumbo mit Reis wie bei Mama Odie I,B
- Aschenputtels buntes Linsenragout mit Knoblauch-Kräuterkartoffeln I
- "Edles" Schweine Krustenbraten I
✱ Dessert ✱
- Haselnuss-Blaubeer-Muffins A1,H,C,G
- Kürbiskutschenkuchen C,A1,G
- Schneewittchen Schichtdessert C,A1,G
- Grießbrei im Töpfchen A1,G
- Königliche Obstplatte
€ 89,00 pro Person
Start Aperitif um 18.00 Uhr und Ende ca.1.30 Uhr
A=GLUTENHALTIGES GETREIDE, A1 WEIZEN, A2 GERSTE, A3 ROGGEN, A4 HAFER,
B=KREBSTIERE, C=EIER UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE, D=FISCHE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE,
E= ERDNÜSSE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE, F=SOJA(BOHNEN) UND DARAUSGEWONNENE ERZEUGNISSE,
G=MILCH UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE, H=SCHALENFRÜCHTE, I=SELLERIE, J=SENF, K=SESAMSAMEN,
L=SCHWEFELDIOXID, M=LUPINEN, N=WEICHTIERE, 1=MIT KONSERVIERUNGSSTOFF
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Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Marc Arnold
Herzblutgastgeber mit seinem Team aus Stuttgart